Trépidante Tel Aviv

Jeune, tolérante et dynamique, bénéficiant de 300 jours de soleil par an, Tel Aviv est la destination idéale pour un week-end prolongé à moins de 5h de vol des grandes capitales européennes avec Partirenisrael.com.


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Le tourbillon de cette cité méditerranéenne vous happe dès votre arrivée. Centre économique et financier du pays, Tel Aviv est devenue le symbole de la culture hébraïque moderne. La ville blanche, mondialement reconnue pour son éclectisme en matière d’urbanisme et son architecture particulière, le Bauhaus, a été inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2004.

Bouillon de culture

Incontournable, Jaffa est l’un des plus vieux ports du bassin méditerranéen et fut très actif de l’Antiquité au Moyen Âge. Sa Tour de l'Horloge, construite en 1906 pour les 25 ans de règne du sultan Abdul Hamid II, et ses ruelles animées offrent un cadre merveilleusement romantique. Un étonnant petit bout d’histoire moderne s’y est glissé : l’American Colony, des cottages en bois prêts à l’emploi, installés en 1866 par un groupe de chrétiens de l’Etat du Maine, repris ensuite par des Templiers allemands.

Les amateurs de musées se régalent : au centre Yitzhak Rabin, le magnifique Musée d’Israël permet d’explorer l’histoire du pays et le Musée d’Art renferme l’une des plus importantes collections d’art moderne et contemporain israélien. De nombreux espaces culturels méritent le détour, comme le Musée de la Diaspora, qui retrace l'histoire des communautés juives à travers les âges et dans différentes régions du monde, ou le Musée d’Eretz Israël, consacré à la culture hébraïque.

Au rythme des quartiers et des marchés

Déambuler à travers les rues de la cité permet de découvrir ses quartiers historiques, comme Névé Tzedek, fondé en 1887 par la famille Chelouche, dont l’ambiance évoque un village d’artistes. De là part le boulevard Rotschild, l’une des rues les plus onéreuses de Tel Aviv. Parmi les quartiers branchés, on trouve Gan Ha'hashmal, autrefois délabré, aujourd’hui temple de la mode, ou le quartier Florentin, devenu un endroit pour voir et être vu depuis qu'il a été choisi pour théâtre d'une série télévisée à succès.

Tel Aviv est sans conteste une destination culinaire exceptionnelle. Si elle possède une culture très développée des cafés d’ambiance, elle propose aussi une restauration gastronomique, notamment à base de poissons et fruits de mer. L’un des meilleurs moyens d’avoir un aperçu de son éventail culinaire est de visiter le marché Carmel, l'endroit idéal où goûter les spécialités locales de la ville comme les falafels, shawarmas ou bourekas. Il abrite également quelques excellents restaurants gastronomiques qui s'y approvisionnent directement en fruits et légumes frais.

Dormir à Tel-Aviv… ou pas !

Si Tel Aviv est surnommée « la ville qui ne dort jamais » ou « la ville de la fête éternelle », ce n’est pas pour rien. Sa vie nocturne trépidante vous entraine. Un diner romantique au bord de l’eau, une pièce de théâtre, un spectacle musical ou un festival gays et lesbiens, la tranquillité d’un bar à vin ou la furie d’une discothèque… La scène vibrante de la ville vous transporte jusqu’à l’aube !

Les lève-tard peuvent profiter d’un brunch avant de récupérer sur l’une des magnifiques plages de la ville où de nombreuses activités sportives sont proposées, déambuler sur la Tayelet pour y boire une limonanah, boisson très répandue en Israël à base de citron et menthe fraiche, ou encore se promener au cœur du parc national Apollonia, site archéologique du 13ème siècle avec une vue splendide sur la Méditerranée.


Débordante d’énergie, centre de la culture, des distractions, de la gastronomie et du commerce d’Israël, Tel-Aviv est idéale pour les épicuriens et amateurs d’intensité urbaine !


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